Fisch ist gesund. Zumindest überwiegen die positiven Wirkungen die negativen meistens. Deshalb verspeisen die Deutschen über 15kg Fisch pro Jahr pro Person. Um ganz ehrlich zu sein, habe ich mir beim Fischkauf selbst nie wirklich Gedanken zum Thema Nachhaltigkeit gemacht. Zu unübersichtlich ist das Angebot. Ein Bio-Siegel wie bei anderen Lebensmitteln fehlt und "Ersatzsiegel" gibt es auch so gut wie keine.

Genau dieses Problem hat Greenpeace nun aufgegriffen und einen Ratgeber zum Thema Fisch und Nachhaltigkeit veröffentlicht. Dieser führt die wichtigsten in Deutschland verkauften Fischarten auf und gibt an, ob der Kauf unter Nachhaltigkeitsaspekten bedenkenlos möglich ist, oder nicht. Damit ergibt sich ein kurzer und übersichtlicher Einkaufsratgeber für den nächsten Besuch im Supermarkt oder beim Fischhändler. Wer mehr wissen möchte oder den Ratgeber gern online nutzen möchte, schaut einfach auf die Greenpeace Fischereiseite. Eine kleine Sammlung sehr lecker aussehender Fischrezepte gibts übrigens auch noch.